FIAN België presenteert de 8e editie van Beet The System!, het magazine over de strijd voor voedselsoevereiniteit. Dit jaar richt hun jaarpublicatie zich op een wereldwijd probleem: junkfood. In deze editie onderzoeken ze grondig hoe de agrovoedingsindustrie onze voedingskeuzes beïnvloedt en haar fastfood- en low-costmodel opdringt.

Voedsel is zowel een menselijke basisbehoefte als een mensenrecht. Het draagt bij aan welzijn en sociale verbondenheid, is een cultureel kenmerk en een bron van zintuiglijk genot. Toch weerspiegelt het voedsel dat we vandaag consumeren zelden doordachte, persoonlijke keuzes. Onze keuzes worden steeds meer gestuurd door een voedselomgeving waar we nauwelijks invloed op hebben.

Wist je dat? In 2022 hadden 2,5 miljard volwassenen en 390 miljoen kinderen overgewicht. Ooit een probleem dat vooral rijke landen trof, is obesitas nu uitgegroeid tot een wereldwijde epidemie die alle continenten en sociale klassen raakt, met name de armsten.
Door de jaren heen zijn ongezonde voedingsmiddelen uit de voedingsindustrie de norm geworden in onze supermarkten. Door een combinatie van opdringerige reclame, beperkte toegang tot gezonde alternatieven, misleidende marketing, politieke keuzes, gebrekkige informatie en onvoldoende regelgeving, schiet preventie tekort om de schade te beperken.

In een voedselomgeving die de gezondheid van burgers ondermijnt, belicht deze nieuwe editie van Beet the System de strategieën van de voedingsindustrie en toont, aan de hand van inspirerende sociale bewegingen wereldwijd, initiatieven die zich inzetten voor het heroveren van onze keuzevrijheid en ons recht op gezond voedsel.

In deze editie ontdek je:

• De strategieën van agrovoedingsgiganten om onze voedselomgeving te beïnvloeden;
• Initiatieven die mensen helpen de controle over hun eetpatroon terug te krijgen;
• Voorbeelden van internationale en lokale acties;

➡️ Lees meer over dit onderwerp en verdiep je in onze analyse van een van de grootste voedselcrises van deze tijd.

Download de 8e editie van BEET the system!